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Cognac steht für Eleganz und gilt als Klassiker unter den Geschenken zu festlichen Anlässen. Die Kürzel auf dem Etikett – VS, VSOP, XO – verwirren aber viele. Hier erfährst du, was dahintersteckt und welche Flasche sich eignet.
Für fast jeden Anlass passt ein VSOP: Rémy Martin VSOP, Courvoisier VSOP oder Hennessy V.S.O.P. Für besondere Anlässe: der Rémy Martin XO. Für Cocktails und Einsteiger: ein VS wie der Hennessy V.S.
Qualitätsstufen bei Cognac
| Kürzel | Mindestalter | Typisch für |
|---|---|---|
| VS (Very Special) | mind. 2 Jahre | Cocktails, Einstieg |
| VSOP (Very Superior Old Pale) | mind. 4 Jahre | Genuss pur, vielseitig |
| XO (Extra Old) | mind. 10 Jahre | Besondere Anlässe, Genießer |
Cognac darf nur aus der französischen Region Cognac stammen und wird aus Weißwein destilliert, in Eichenfässern gereift und oft aus verschiedenen Jahrgängen verschnitten.
Empfehlungen nach Anlass
Für den Einstieg: VS
Der Hennessy V.S und der Courvoisier VS sind jung und lebhaft – gut für Cocktails wie Sidecar oder Cognac Tonic.
Die sichere Wahl: VSOP
Ein VSOP ist runder und komplexer als ein VS und gilt als idealer Geschenk-Cognac.
Weitere Alternativen
Meukow VSOP und Baron Otard VSOP sowie der Camus VS bieten oft ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Für besondere Anlässe: XO
Der Rémy Martin XO ist ein elegantes Geschenk zu Jubiläen und runden Geburtstagen. Der Rémy Martin 1738 Accord Royal ist eine Stufe darunter und ein beliebter Kompromiss.
So genießt man Cognac
- Pur im Cognac-Schwenker oder Nosing-Glas, bei Zimmertemperatur
- Mit Eis oder als Cognac Tonic (VS)
- Als Digestif nach dem Essen
Ein schöner Cognac-Schwenker oder eine Karaffe rundet das Geschenk ab. Mehr zu Alternativen: Weinbrand, Calvados & Armagnac.
Häufige Fragen
Ist Cognac dasselbe wie Weinbrand?
Cognac ist ein Weinbrand aus einem bestimmten Gebiet in Frankreich, mit strengen Regeln. Nicht jeder Weinbrand ist Cognac.
Welcher Cognac ist der beste?
Das ist Geschmackssache. VSOP-Qualitäten der großen Häuser sind für viele ein guter Kompromiss.
Wie lagert man Cognac?
Stehend, kühl und dunkel. Mehr im Ratgeber Spirituosen richtig lagern.
Spirituosen sind nur für Personen ab 18 Jahren bestimmt. Schwangere, Autofahrer und Menschen mit Alkoholproblemen verzichten besser komplett. Mehr zum verantwortungsvollen Genuss.
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Ratgeber lesenTitelbild: Foto: Didier Descouens, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (zugeschnitten)
