Kupferne Brennblasen in einer Whiskey-Destillerie

Gin-Sorten erklärt: London Dry, Navy Strength, Sloe Gin und mehr

Von der RedaktionAktualisiert am 2 Min. Lesezeit

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Gin ist ein Wacholderdestillat – und doch sind sich kaum zwei Gins ähnlich. Wer Gin verschenkt, profitiert davon, die wichtigsten Stile zu kennen.

Kurz gesagt

Alle Gins haben Wacholder als dominierende Note. London Dry ist der klassische Stil, New Western (z. B. Hendrick’s) setzt auf andere Botanicals, Sloe Gin ist ein Likör aus Schlehen.

Die wichtigsten Gin-Arten

ArtMerkmale
London Dry GinKlassisch, trocken, nur natürliche Aromen, nach der Destillation nichts zugesetzt
Distilled GinDestilliert mit Aromen, darf nach der Destillation Aromen enthalten
Old TomLeicht gesüßt, historisch
Navy StrengthHoher Alkoholgehalt (ab ca. 57 % vol.)
New WesternWacholder tritt zurück, andere Botanicals dominieren
Sloe GinGin-Likör mit Schlehen, süß und fruchtig

Was sind Botanicals?

So heißen die pflanzlichen Zutaten: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitrusschalen, Gewürze, Blüten. Beispiele:

Welcher Gin passt zu wem?

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Häufige Fragen

Muss Gin aus England kommen?

Nein, „London Dry“ ist eine Herstellungsart, keine Herkunftsangabe.

Was ist Navy Strength?

Gin mit besonders hohem Alkoholgehalt, ursprünglich für die britische Marine. Heute eher für Kenner und Cocktails.

Ist Sloe Gin ein Gin?

Genau genommen ein Likör auf Gin-Basis mit Schlehen, daher süßer und niedriger im Alkohol.

Alkohol nur für Erwachsene

Spirituosen sind nur für Personen ab 18 Jahren bestimmt. Schwangere, Autofahrer und Menschen mit Alkoholproblemen verzichten besser komplett. Mehr zum verantwortungsvollen Genuss.

Titelbild: Foto: Jameson Whiskey – One of the smaller copper pot stills by Chris Gorringe, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons (zugeschnitten)

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